いつまでも自然の移り変わりを肌で感じながら、
仕事をして暮らしていきたいという想いで田舎暮らしが実現しました。

木工家具屋さんのしまんと、石窯パン屋さんのお雪の二人でつくる「しまんの 工房」は、
それぞれの仕事だけでなく、
できるだけ自然の恵みを受けた暮らしを創っていきたいと思っています。

春の再開を機に、ドリンクやランチセットのメニューを加えて、
なんだか「カフェ」って感じになりそうでしたが、ここでちょっと、ブレーキ。
色々考えた結果、ランチセットをやめて、やっぱりピザをすることにしました。
その分、もっとパンの充実に力を入れたいと思いまーす。
雪ｂｏｌｏはこれからもパン屋として、
色々オモシロ発信していきたいので、ホームページやブログ、もちろんお店にも！

遊びに来て下さいね〜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011.07