パンの紹介 1


値段は店頭販売での参考価格ということでご理解ください。
(値上げに反映されてない場合があります。)

バゲット \330-
クッペ \350-




固い皮が好きな方にオススメ。
噛めば噛むほど、小麦の甘みが広がります。
新鮮な野菜をはさむだけで、ご馳走に!!
(土曜日のお店限定販売。)
|| 通販 X ||

コロンとした形は中身の部分が多く、
やわらかめで食べやすいです。
トーストでもサンドイッチでも、
自由自在です。
|| 通販 ○ ||




リュスティック プレーン \310-
リュスティック チーズ \380-
リュスティック いちぢく \360-



小麦の味わいをひき出すために、
できるだけ生地にダメージを与えず、
焼き上げました。
小麦の甘みが感じられるパンです。
中身はやわらかめ。
|| 通販 ○ ||

シンプルな白生地に、
オランダ産ゴーダチーズを
ゴロゴロ入れました。
コクのあるチーズの味がしっかりします。

|| 通販 ○ ||

シンプルな白生地に、
いちぢくを入れました。
ドライいちぢくのギュッと濃縮した甘みが
パンの旨みを引き立てます。
生地はやわらかめです。
|| 通販 ○ ||


グラハム25 プレーン \350-
グラハム25 くるみ \390-
グラハム25 あめ色玉ねぎ \390-


津山産全粒粉25%配合
水分量を多くして、殆んど捏ねずに
作っているので、
とても味のある美味しいパンです。

|| 通販 ○ ||

津山産全粒粉25%配合
オーガニックくるみを石窯で香ばしく
煎ったものを入れています。
ハチミツやくせのあるチーズによく合います。
ワインのお供にどうぞ。
|| 通販 ○ ||

津山産全粒粉25%配合
じっくりじっくりあめ色になるまで炒めた
玉ねぎたっぷり。
自然な甘みが口の中で広がります。
(おゆき おススメ)
|| 通販 ○ ||


グラハム25 バジルトマト \390-
グラハム25 スモークチーズ \400-
タバチェ50   \350-
×
×
津山産全粒粉25%配合
畑で採れたミニトマトを石窯で焼いて、
味をぎゅーっと濃縮。
オリーブ油と塩で味付けました。
もちろんバジルと好相性。
(季節限定)
|| 通販 ○ ||

津山産全粒粉25%配合
オランダ産ゴーダチーズをかるくスモークして、
香りをつけました。
味の濃い生地とスモーク香がよく合います。
涼しい時期だけです。
(季節限定)
|| 通販 ○ ||

津山産全粒粉50%配合
栄養価の高い全粒粉を
多く配合した健康的なパン。
風味もよく、かめばかむほど
味わいが増します。

|| 通販 ○ ||

グラハム100 \370-
ライ麦50 ホール\700・ハーフ\350
そば粉のカンパーニュ   \700・350


津山産小麦の全粒粉を
100%使ったパン。
水分を多くしているので、
しっとりと食べやすいです。
トーストでどうぞ。
|| 通販 ○ ||

北海道産ライ麦粒を
自家製粉して使用。
マイルドな酸味で
食べやすいです。

|| 通販 ○ ||

岩手産そば粉を15%配合
滋味深い味わいにほんのり
甘みを感じる食事パンです。
無塩バターがよく合います。

|| 通販 ○ ||

そば粉カレンツ \240-
くるみレーズン   \220-




岩手産そば粉15%の生地に、
カレンツをたっぷり混ぜました。
うすくスライスしてどうぞ。


|| 通販 ○ ||

とっても相性のいいくるみとレーズン。
トーストすると、さらにくるみの
香ばしさが引き立ちます。
何もぬらなくてもいけます。

|| 通販 ○ ||




レザン・レザン \400-
食パン   \380-
レーズン食パン   1/2 \280-


津山産全粒粉10%配合
2種類のレーズンをつかった、
レーズン好きにはたまらないパン。
トッピングのオートミールが香ばしく、
レーズンの甘みを引き出します。
|| 通販 ○ ||

津山産全粒粉10%配合
雪boloの中ではやわらかめのパンです。
飽きのこないシンプルなパンなので、
毎日の食卓へどうぞ。

|| 通販 ○ ||

津山産全粒粉10%配合
オーガニックレーズンをたっぷりと。
甘みの強いレーズンなので、
おやつがわりにもなります。
お子さまにも人気です。
|| 通販 ○ ||


ベーグル プレーン \150-
ベーグル くるみレーズン \220-
ベーグル 季節の商品




しっかりと目の詰まったハードタイプの
ベーグルです。ゆでてから焼く独特の方法で、
皮はカリッと、中身はムッチリ。
いろんなサンドを試してみては?
その他、季節限定で作ることがあります。
|| 通販 ○ ||






|| 通販 ○ ||






|| 通販 ○ |


グリッシーニ 塩   \100-
グリッシーニ チーズ 1本\100-
プチパン   \130-



二度焼きして水分をとばし、
ガリッガリに焼き上げたイタリアのパン。
ふりかけた自然天日塩が
味をひきしめます。
小さいお子様のおやつにも。

|| 通販 ○ ||

チーズのコクと、
ほんのりこしょうをピリッときかせています。
お酒のおつまみにピッタリ。



|| 通販 ○ ||

シンプルな生地を小さく丸めて、
食べやすいテーブルサイズに。
小さくても皮の香ばしさと中身のムッチリは
もちろん楽しめますよ!
中をくりぬいてシチューをつめてもおしゃれ!

|| 通販 ○ ||






ロングバゲット \1500-









普通のバゲットの2.5倍サイズ(約1m)です。

(ご来店でのお渡し)
(1週間前までに要予約)

|| 通販 X ||